A SAN LORENZO (VENDICARI- PACHINO) PRODUCIAMO POMODORINI, FRUTTA, VERDURA E ORTAGGI

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Siamo un azienda agricola siciliana a conduzione famigliare, a 3 km da Pachino (SR) coltiviamo e produciamo pomodorini, salse, confetture, marmellate, patè, conserve.  Ortaggi, frutta, verdura di stagione. Lavoriamo i nostri campi, seguendo le stagioni ed il loro ciclo di vita. Il nostro obiettivo è l’assoluta genuinità e l’altissima qualità dei prodotti che, noi per primi, mettiamo in tavola.

Pomodorini: il raccolto di Novembre

Lavorazioni artigianali: salse pronte, conseve, patè

Prodotti appena raccolti nei nostri campi,  vengono lavorati per trasformarsi in conserve da gustare nel tempo. Delizie con eccellenti proprietà, da portare a tavola così come sono, o utilizzare come basi e ingredienti per facili e gustose ricette. Seguendo le ricette della tradizione contadina, dai nostri pomodori creiamo le salse pronte.  Perfette alleate delle tue ricette, come primi piatti, pizze e salse d’accompagnamento. 

Terra di Cavalera produce confetture e conserve artigianali: di Fichi d’india, di Fichi, di More, di Ciliegino Giallo, di Cipolla, Marmellate artigianali di Arancia novellino e di Mandarino. Paté di Peperoncino, di Peperoni. Ciliegino e Datterino Secco, Peperoni sott’Olio, Capuliato, marmellata di Limoni, do Arancia Tarocco, Ciliegino secco sott’olio, concentrato di Pomodoro

PRODUZIONI ARTIGIANALI: SALSE, CONSERVE, MARMELLATE, CONFETTURE, PATE'

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