Le Ricette di Luisa porta in tavola le busiate al pesto alla trapanese di Terra di Cavalera

L’influencer Le Ricette di Luisa porta a tavola una preparazione che richiama la tradizione siciliana più autentica: le busiate fatte in casa condite con il pesto alla trapanese di Terra di Cavalera. Una ricetta semplice, genuina e ricca di sapore, raccontata nel video attraverso tutti i passaggi della lavorazione.. 

Per l’impasto, Luisa mette sulla spianatoia 400 grammi di farina di semola macinata e circa 200 ml di acqua a temperatura ambiente, dando forma a una pasta fresca artigianale che si abbina perfettamente a un condimento simbolo della cucina siciliana.

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